BUTCHER HOUSE

BUTCHER HOUSE

BUTCHER House
Мясной ресторан

Санкт-Петербург, ул. Большая морская, д. 25
Проектируемая площадь: 214 кв.м.
Посадочных мест: 85
Проект реализован в 2020г
Фото: Дмитрий Цыренщиков

КОНЦЕПЦИЯ

Главным вдохновением для создания интерьера BUTCHER House стала природа Среднего и Дикого запада США. Именно там в свое время зарождалась культура ранчо и традиционных стейк-хаусов. Однако BUTCHER House - это не привычный потребителю мясной ресторан с традиционными декоративными элементами в виде голов быков или ковбойскими атрибутами. Созданный образ интерьера передает дух американских засушливых прерий за счет непрямых ассоциаций и окунает в атмосферу романов времен золотой лихорадки. Отделка стен и потолка напоминает скалы и песчаный ландшафт тех мест, сухоцветы дают отсылку к местной флоре. Выбранная гамма интерьера так же сообщает гостю о близости к природе: это теплые натуральные оттенки в коричнево-бежевой гамме от светлого до самого темного. Необходимую долю брутальности и суровости стейк-хауса дает использование элементов из нержавеющей стали и бетона.

Внешне интерьер ресторана BUTCHER House простой, однако он построен на игре нюансов. Это позволяет сохранить баланс комфорта и лаконичности.

СТРОИТЕЛЬСТВО

ДИЗАЙН