BUTCHER HOUSE
BUTCHER House
Мясной ресторан
Россия, Санкт-Петербург, Большая Морская д.25
Проектируемая площадь: 214 м2
Посадочных мест: 85
Проект реализован: 2020
Фото: Дмитрий Цыренщиков
КОНЦЕПЦИЯ
Главным источником вдохновения для интерьера BUTCHER House стала природа Среднего и Дикого Запада США — земли, где зарождалась культура ранчо и классических стейк-хаусов. При этом проект сознательно уходит от прямых и ожидаемых образов: здесь нет клишированных декоративных приёмов вроде голов быков или ковбойской атрибутики.
Интерьер выстроен на тонких ассоциациях и передаёт дух засушливых прерий, погружая гостя в атмосферу романов эпохи золотой лихорадки. Фактуры стен и потолка отсылают к скальным породам и песчаным ландшафтам, а сухоцветы становятся деликатной метафорой местной флоры. Цветовая палитра усиливает ощущение связи с природой: тёплые, натуральные оттенки коричнево-бежевой гаммы варьируются от светлых до насыщенно тёмных.
Характерную для стейк-хауса брутальность интерьеру придают элементы из нержавеющей стали и бетона, добавляя пространству необходимую суровость и графичность. Внешне интерьер BUTCHER House выглядит сдержанно и лаконично, однако его выразительность строится на игре нюансов — балансе текстур, света и материалов, создающем комфортную и выверенную атмосферу.
Интерьер выстроен на тонких ассоциациях и передаёт дух засушливых прерий, погружая гостя в атмосферу романов эпохи золотой лихорадки. Фактуры стен и потолка отсылают к скальным породам и песчаным ландшафтам, а сухоцветы становятся деликатной метафорой местной флоры. Цветовая палитра усиливает ощущение связи с природой: тёплые, натуральные оттенки коричнево-бежевой гаммы варьируются от светлых до насыщенно тёмных.
Характерную для стейк-хауса брутальность интерьеру придают элементы из нержавеющей стали и бетона, добавляя пространству необходимую суровость и графичность. Внешне интерьер BUTCHER House выглядит сдержанно и лаконично, однако его выразительность строится на игре нюансов — балансе текстур, света и материалов, создающем комфортную и выверенную атмосферу.
СТРОИТЕЛЬСТВО
ДИЗАЙН
